🥢 Pasta de soja fermentada con sabor intenso y profundo (Umami).
🍲 Ideal para sopas reconstituyentes y marinados de carnes o tofu.
✨ Alimento milenario con grandes beneficios para la digestión.
El Miso Rojo de Sasaki es el resultado de una fermentación más larga que el miso blanco, lo que le da un carácter fuerte y salado espectacular. Una cucharada en agua caliente te da una sopa nutritiva en segundos, pero también es el secreto para marinar vegetales o darle un toque gourmet a tus salsas. Un esencial de la cocina macrobiótica en tu casa.