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Ácido Malico 12grs. "Apana"

$ 4.300,00

    • 🍏 Acidulante natural, originalmente presente en las manzanas.

    • 🥧 Realza los sabores frutales en mermeladas y postres.

    • ⚖️ Ayuda a regular la acidez y conservar preparaciones caseras.

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Un ingrediente técnico pero súper útil para tener en la alacena repostera. El ácido málico es el responsable del sabor ácido y fresco de muchas frutas. En la cocina, se utiliza en pequeñísimas cantidades para potenciar el sabor de tus mermeladas caseras, jaleas y jugos naturales. También funciona como un excelente conservante y estabilizante natural para que tus dulces duren más tiempo impecables.

7 elementos:

Ficha Técnica

Característica Importante
Vegano

Referencias específicas

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