🌱 Semillas aromáticas con un leve sabor amargo/dulce.
🍛 Ingrediente clave para preparar currys y platos especiados.
🩸 Conocido por ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
Un condimento que viaja directo desde la cocina de Medio Oriente a tu alacena. Las semillas de fenogreco tienen un aroma muy particular y son fundamentales para preparar un buen curry o condimentar guisos de legumbres. Además de su uso culinario, es una semilla muy valorada en la medicina natural por sus propiedades antiinflamatorias y por ayudar a la digestión. Podés tostarlas levemente antes de usarlas para realzar su sabor.